Rodauner Biermanufaktur ist eine Craft-Beer-Marke mit Sitz im 23. Bezirk von Wien, Österreich, lokal als Liesing bekannt — ein Viertel, das eng mit der historischen Brautradition der Stadt verbunden ist. Als sogenannte Wanderbrauerei betrieben, besitzt Rodauner keine eigene Brauerei, sondern braut seine Biere stattdessen in Partnereinrichtungen — ein Modell, das Flexibilität und Handwerkskunst ohne den Overhead einer vollständigen Produktionsstätte ermöglicht. Das Portfolio der Brauerei wurzelt in klassischen Wiener und Mitteleuropäischen Bierstilen. Ihr Signature Vienna Lager, gebraut unter Namen wie Strizzi und Gigerl, spiegelt tiefe Wertschätzung für das Mälzungs-Erbe der Region wider. Das Strizzi wird als ungefilterte obergärige Spezialität mit leuchtend orange-roter Farbe und weichem, malzbetontem Charakter beschrieben — eine Lehrbuch-Interpretation des Stils. Neben diesen Lagern wagt sich Rodauner auch in expressivere Gefilde vor mit ihrem Gselchter, einem Rauchbier, das die Experimentierfreudigkeit der Brauerei unter Beweis stellt. Rodauner-Biere sind in ausgewählten Gastronomie-Venues, Feinkostläden, auf lokalen Märkten und direkt von der Brauerei erhältlich. Die Marke hat Anerkennung in der Wiener Craft-Beer-Szene gewonnen und wurde in Wiener Craft-Beer-Führern hervorgehoben sowie auf Plattformen wie Untappd, BeerTasting und Falstaff rezensiert.