Overtone Brewing Co ist eine Craft-Brauerei, die 2018 in Glasgow, Schottland, von Bowei Wang und Braumeister Dan Miller gegründet wurde. Von Anfang an etablierte sich die Brauerei als ernstzunehmender Akteur in der britischen Craft-Beer-Szene und gewann schnell eine treue Anhängerschaft unter Hopfen-Enthusiasten und Bierliebhabern. Ursprünglich im Yoker-Gebiet von Glasgow ansässig, zog die Brauerei später in eine Anlage im Camperdown-Gebiet der Stadt um und setzte ihr Wachstum in Bezug auf Ruf für Qualität und Innovation fort. Overtone baute seinen Namen weitgehend auf hopfenlastigen Stilen auf, mit besonderem Fokus auf New England IPAs (NEIPAs), doppelt trockengehopfte (DDH) Pale Ales und andere moderne Craft-Beer-Formate, die würzigen, aromatischen Hopfencharakter betonen. Ihre Southern Hemisphere NEIPA und DDH Pale Ale Angebote wurden zu anerkannten Beispielen des Stils und brachten der Brauerei Lob als einer der Produzenten der besten IPAs im Vereinigten Königreich ein. Der Ansatz der Brauerei konzentriert sich auf frisches, geschmacksorientiertes Brauen, das stark bei der zeitgenössischen Craft-Beer-Zielgruppe ankam. Trotz ihres starken Rufs und ihrer treuen Fangemeinde geriet Overtone in ernsthafte finanzielle Schwierigkeiten und wurde zur Liquidation angemeldet, was dazu führte, dass ihre Biere aus den Supermarktregalen verschwanden. Die Brauerei wurde jedoch anschließend gerettet und unter neuer Leitung neu aufgelegt, was ein neues Kapitel für einen der beliebtesten Craft-Beer-Namen Glasgows signalisiert.