Moor Beer Co ist eine unabhängige Craft-Brauerei im Südwesten Englands und gilt weithin als Pionier der modernen Craft-Beer-Bewegung im Vereinigten Königreich. Die Brauerei erhielt neuen Schwung, als der amerikanische Braumeister Justin Hawke die Leitung übernahm und eine transatlantische Perspektive sowie ein starkes Engagement für ungefilterte, vegane Braukunst mitbrachte. Verwurzelt in einem reichen lokalen Brauerbe-Erbe hat sich Moor Beer konsequent der Qualität und dem Geschmack verschrieben. Die Brauerei ist besonders für ihr Engagement für ungefilterte und natürlich vergorene Biere bekannt, eine Philosophie, die sie in der britischen Braulandschaft auszeichnet. Ihr Portfolio an Pale Ales bildet das Rückgrat der Marke, wobei Biere wie Nor'Hop, So'Hop und PMA als moderne Klassiker gefeiert werden. Diese hopfenbetonten Ales präsentieren helle, frische Aromen, die durch Moors Engagement für ungefilterte Biere ohne unnötige Zusatzstoffe möglich werden. Moor Beer Co hat Anerkennung auf regionaler und nationaler Ebene erhalten, mit Bieren, die bei SIBAs Independent Beer Awards unter den besten des Südwestens genannt werden. Die Brauerei bleibt eine respektierte Stimme in der unabhängigen Braugemeinde, wobei Justin Hawke aktiv an Branchenveranstaltungen wie den Brewers Lectures teilnimmt.