Maris Lager ist eine Brauerei mit Sitz in Den Haag, Niederlande, die den niederländischen Biermarkt mit einer frischen Perspektive auf Lagerbiere betreten hat. Die Brauerei wurde mit dem Ehrgeiz gegründet, zu zeigen, dass Lager weitaus vielfältiger und interessanter sind als die Standard-Pilsner, die lange Zeit den niederländischen Markt dominiert haben. Von ihrem Sitz in Den Haag aus machte sich Maris Lager auf den Weg, authentisches, handwerklich gefertigtes Lagerbrauen einem breiteren Publikum näher zu bringen. Die Brauerei konzentriert sich ausschließlich auf die Lagerfamilie und erforscht Stile, die weit über das typische niederländische Pils hinausgehen. Eine ihrer Flaggschiff-Veröffentlichungen ist ein tiefgoldenes Helles Export, ein Stil mit Wurzeln in der deutschen Brautradition, aber mit moderner handwerklicher Sensibilität interpretiert. Maris Lager positioniert sich als erfrischende Ergänzung der niederländischen Bierlandschaft und setzt sich für Kaltgärung und sauberes, malzbetontes Brauen als Alternative zu den hopfenbetonten Ales ein, die die Craft-Beer-Szene dominieren. Maris Lager hat bereits seinen Platz in der niederländischen Craft-Beer-Gemeinde gefunden. Beim Nederlands Bierproeffestival konkurrierte die Brauerei mit bekannten Namen des niederländischen Craft-Brauens. Ihr Maris Hoppy Lager – eine Cold IPA – gewann eine Silbermedaille beim Best Beer of the Netherlands 2024-Wettbewerb und demonstrierte damit die Fähigkeit der Brauerei, das Lagerbrauen in aufregende neue Territorien zu treiben.