Kaiser Bräu ist eine traditionelle deutsche Brauerei in Neuhaus an der Pegnitz, Bayern, die im Schatten der mittelalterlichen Burg Veldenstein braut. Mit Wurzeln, die bis 1522 zurückreichen, ist die Brauerei die größte in der Region Nürnberger Land und trägt fast fünf Jahrhunderte Brauerei-Erbe in sich. Ihre lange Geschichte spiegelt die andauernden Handwerkstraditionen der fränkischen Braukultur wider, und der ikonische Burgenhintergrund ist untrennbar mit der Identität der Brauerei verbunden. Das Portfolio von Kaiser Bräu umfasst klassische bayerische und fränkische Bierstile mit einer Palette, die die tiefe Brautradition der Region hervorhebt. Unter den bekannten Angeboten ist die Marke Veldensteiner, eine Bierlinie, die nach der imposanten Burg benannt ist, die über der Stadt thront. Die Brauerei produziert auch die Liebenweiss, ein Hefeweizen-Weizenbier mit einem Alkoholgehalt von 5,1%, das als eines der gefeiertsten deutschen Weizenbiere anerkannt wurde. Diese Biere werden mit Aufmerksamkeit für Stil, Charakter und regionale Identität hergestellt. Kaiser Bräu hat internationale Anerkennung erlangt und ist in der Finest Beer Selection 2023 des Meininger Verlags vertreten, einer der angesehensten Publikationen der globalen Bierindustrie. Als Kaiser Bräu GmbH & Co. KG tätig, verbindet die Brauerei weiterhin jahrhundertealte Tradition mit konsistenter Qualität und ist damit ein stolzer Botschafter der fränkischen Braukunst auf nationaler und internationaler Bühne.