Cloudwater Brew Co ist eine unabhängige Craft-Brauerei, die 2014 von Paul Jones und James Campbell in Manchester, Vereinigtes Königreich, gegründet wurde. Von Anfang an etablierte sich die Brauerei schnell als eine der spannendsten und progressivsten Stimmen der britischen Craft-Beer-Szene. Mit Sitz in Greater Manchester ist Cloudwater von einem lokalen Favoriten zu einem international anerkannten Namen herangewachsen und zieht Bierliebhaber und Branchenprofis an, die von ihrem durchdachten und experimentellen Brauansatz fasziniert sind. Cloudwater ist besonders für seinen innovativen Zugang zu hopfenbetonten Stilen bekannt, mit starkem Fokus auf IPAs — einschließlich New England und Hazy IPAs — sowie saisonale und limitierte Biere, die ihr Portfolio ständig weiterentwickeln. Die Brauphilosophie des Unternehmens konzentriert sich auf Kreativität und Qualität, was zu einem rotierenden Sortiment führt, das aktuelle Trends widerspiegelt und gleichzeitig einen hohen Standard an Handwerkskunst bewahrt. Das Taproom der Brauerei in Manchester bietet einen einladenden und komfortablen Raum, in dem Besucher ihre Biere frisch von der Quelle erleben können. Zu den bemerkenswerten Veröffentlichungen gehört die Chubbles Triple New England IPA, die starke Bewertungen auf Untappd erhalten hat und das Engagement der Brauerei widerspiegelt, Grenzen innerhalb der IPA-Kategorie zu verschieben. Cloudwater wird konsequent zu den besten Brauereien in Manchester gezählt und wurde als eine der Top-Craft-Brauereien der Welt genannt, was ihren Ruf als treibende Kraft in der modernen britischen Brauerei gefestigt hat.