Clear Lake Brewing Co. ist eine Craft-Brauerei in Torrance, Ontario, im Herzen der Muskoka Lakes Region. Die Brauerei öffnete ihre Türen erstmals im August 2017 und wurde von Greg Knight und seinen Partnern gegründet, in der Nähe der Städte Bala und Port Carling. Die Brauerei liegt in einer der beliebtesten Cottage-Destinationen Ontarios und wurde gegründet, um sowohl die lokale Gemeinschaft als auch die vielen saisonalen Besucher zu bedienen, die jedes Jahr nach Muskoka strömen. Die Brauerei widmet sich der Herstellung von frischem, natürlich gebrautem Bier das ganze Jahr über. Ihr Portfolio spiegelt eine Liebe zu zugänglichen und dennoch geschmackvollen Bierstilen wider, darunter ein IPA, das ein starkes Malzrückgrat mit kühnen El Dorado Hopfen ausbalanciert und tropische Noten von Ananas, Mango und Steinobst liefert. Clear Lake Brewing ist selbst zu einem einladenden Ziel geworden und bietet großartiges Essen neben seinen Bieren in einer lebendigen Biergarten-Atmosphäre, die zur entspannten, naturinspirierten Atmosphäre der Muskoka Lakes passt. Clear Lake Brewing Co. hat sich einen Ruf als fantastische, gemeinschaftsorientierte Brauerei erworben, die für ihre natürlich gebrauten Biere und ihre Rolle als Treffpunkt für Einheimische und Cottager gleichermaßen gefeiert wird. Die Taproom und der Biergarten machen sie zu einem beliebten Anlaufpunkt für diejenigen, die die Muskoka Region erkunden, und die Brauerei wurde in regionalen Bier-Publikationen wie The Growler Ontario vorgestellt.