Cervejaria EverBrew ist eine brasilianische Craft-Brauerei mit Sitz in Santos, einer Hafenstadt im Bundesstaat São Paulo, Brasilien. Die Brauerei hat sich in Brasiliens wachsender unabhängiger Brauereiszene etabliert und produziert Biere, die zeitgenössische Craft-Trends und einen klaren Fokus auf hopfenlastige Stile widerspiegeln. EverBrews Portfolio ist fest in modernen hopfengesteuerten Bierstilen verwurzelt. Die Brauerei produziert eine Reihe von IPAs und verwandten Stilen, darunter Juicy IPAs, West Coast IPAs, New England IPAs und Double New England IPAs. Signature-Releases wie EverTerps, eine Juicy IPA mit 7% ABV, und Extreme Ways, gebraut mit Citra-, Eclipse- und Strata-Hopfen, demonstrieren die Beherrschung der Brauerei von aromatischen und harzigen Hopfenprofilen. Andere bemerkenswerte Biere sind Mango Kush, eine West Coast IPA mit 6,5% ABV und 60 IBU, und Amnésia Haze, ebenfalls mit 7% ABV. Die Brauerei hat sich auch in saisonales Brauen mit einem Pumpkin Ale gewagt. EverBrew-Biere haben internationale Verteilung erreicht, mit ihren IPAs in Spezialbiershops in den Niederlanden erhältlich, was den Ruf der Brauerei über Brasiliens Grenzen hinaus unterstreicht.