Cervejaria Augustinus ist eine brasilianische Craft-Brauerei mit Sitz in São Paulo, gegründet von zwei Freunden, die sich von der rasanten Entwicklung der Craft-Beer-Bewegung sowohl in Brasilien als auch weltweit inspirieren ließen. Was als Heimbrau-Projekt zwischen leidenschaftlichen Bierliebhabern begann, entwickelte sich schließlich zu einer vollwertigen Mikrobrauerei, verwurzelt im Geist des Experimentierens und einer gemeinsamen Liebe zur hochwertigen Braukunst. Das Portfolio der Brauerei spiegelt einen kühnen und abenteuerlustigen Ansatz zum Craft Beer wider. Augustinus ist bekannt dafür, Grenzen mit hochgradigen und experimentellen Stilen zu verschieben, wie durch ihre beeindruckende 'Dead by Dawn'-Serie demonstriert, die Alkoholvolumina von bis zu 19,4% erreicht. Ihr Sortiment umfasst auch Sweet & Sour, einen starken Mischgärungsstil mit 9,0% ABV, der ihre Vielseitigkeit über verschiedene Brautradditionen hinweg zeigt. Zu ihren bekanntesten Bieren gehören Yurito, El Terrible und Kaffeine Jam, von denen jedes die kreative Identität der Brauerei widerspiegelt. Cervejaria Augustinus hat sich als bemerkenswerte Größe in São Paulos florierender Craft-Beer-Szene etabliert und spricht abenteuerlüstige Biertrinker an, die Intensität, Komplexität und Innovation im Glas suchen.