

Brouwerij Wijchense Schone
Netherlands · Gegründet 2013
Brouwerij Wijchense Schòne ist eine Craft-Brauerei aus Wijchen in der niederländischen Provinz Gelderland, gegründet 2013 von Paul Bier und Haike Toonen. Die beiden begeisterten Brauer verwandelten ihre gemeinsame Leidenschaft für das Brauen in einen Beruf und bauten eine lokale Brauerei auf, die zu einem bekannten Namen in der regionalen Craft-Beer-Szene wurde. Die Brauerei war für ihre Palette von Spezialbieren mit charaktervollen Namen bekannt, die den lokalen Dialekt und die Kultur der Region Wijchen widerspiegeln, darunter Biere wie Blonde Dern, Hittepetit, Wanne Kwats und Houje Wa. Diese Namen verleihen der Brauerei eine unverwechselbare und verspielte Identität, die in ihrer Gemeinschaft verwurzelt ist. Im Dezember 2021 wechselte die Brauerei den Besitzer, als zwei junge Hobbybrauer aus Winssen, Marijn van Kraaij und Lenn Janssen, den Betrieb übernahmen. Nachdem sie jahrelang in ihrer Scheune zu Hause gebraut hatten, brachten sie neue Energie in die Brauerei. Leider kündigte die Brauerei nach stark gestiegenen Kosten und einem schwierigen Markt letztendlich an, ihre Türen zu schließen.
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Info
- Land
- Netherlands
- Gegründet
- 2013
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