Brouwerij De Hoorn ist eine belgische Brauerei mit Wurzeln, die sich über Jahrhunderte erstrecken, und ist eng mit dem kleinen Dorf Steenhuffel in der Provinz Flämisch-Brabant in Belgien verbunden. Die Brauerei ist historisch mit Brouwerij Palm verbunden, die 1706 gegründet wurde, und die beiden Namen sind seitdem miteinander verflochten. Ein separates, aber gleich bedeutsames Kapitel in der Geschichte von De Hoorn spielte sich in Leuven ab, wo eine Brauerei mit demselben Namen 1923 ihre Türen öffnete — genau der Ort, wo drei Jahre später das erste Stella Artois gebraut wurde. Heute wird Brouwerij De Hoorn als Teil des Portfolios von Royal Swinkels Family Brewers betrieben und setzt eine lange Tradition belgischer Braukunst fort. Brouwerij De Hoorn ist vielleicht am besten als Geburtsort von Cornet bekannt, einem kräftigen belgischen Strong Golden Ale, das zu einem der Signature-Produkte der Brauerei geworden ist. Das Portfolio umfasst sowohl obergärige als auch untergärige Biere und spiegelt eine umfassende Beherrschung belgischer Brautradition wider. Cornet Oaked sticht besonders hervor — ein kühnes blondes Ale mit subtiler Holznote, erreicht durch Lagerung in Eichenfässern, was es zu einem der bekanntesten fassgereiften Biere Belgiens macht. Die Brauerei produziert auch Estaminet Refined Lager und demonstriert damit ihre Vielseitigkeit über verschiedene Bierstile hinweg. Die Geschichte von Cornet selbst hat einen fesselnden historischen Hintergrund: Es wurde ursprünglich auf Anfrage von De Hoorn von Theodoor Cornet, Verwalter von Kasteel Diepensteyn, im Auftrag des Grafen von Steenhuffel gebraut. Dieses Erbe verleiht dem Bier — und der Brauerei — eine ausgesprochen geschichtsträchtige Identität innerhalb der belgischen Bierkultur.