Brasserie La Parisienne ist eine Craft-Brauerei, die 2014 von Jean Barthélemy gegründet wurde und sich in Pantin befindet, knapp außerhalb des 19. Arrondissements von Paris. Barthélemy gehört zu einer neuen Generation französischer Brauer, die sich dem Wiederaufbau einer handwerklichen Biertradition in der französischen Hauptstadt verschrieben haben. Seine Ambition war klar: Paris sein eigenes Bier zurückzugeben und seine Leidenschaft für Craft-Brauerei mit anderen Parisern zu teilen. Das Portfolio der Brauerei spiegelt sowohl belgische Braueinflüsse als auch moderne Craft-Sensibilität wider. Zu den Kernbieren gehören La Blonde, ein belgisches Blonde Ale, La Brune, ein belgisches Brown Ale, La Rousse, ein Flanders Red Ale, und Le Titi Parisien, ein belgisch inspiriertes IPA. Das Sortiment zeigt eine Vielzahl von Gärungsstilen und Malzprofilen und positioniert Brasserie La Parisienne als einen der vielfältigeren Craft-Produzenten in der Pariser Bierszene. Brasserie La Parisienne wurde weithin als eine der Brauereien anerkannt, die französisches Craft-Bier wieder auf die Landkarte bringen, neben Namen wie Paname Brewing Company. Sie wird häufig in Berichten über Frankreichs wachsenden Craft-Beer-Markt erwähnt und hat eine breitere Bewegung von Mikrobrauereien und Brew Pubs inspiriert, die im ganzen Land entstehen.