Bierbrouwerij & Stokerij Onder de Linden ist eine Brauerei in Wageningen in der niederländischen Provinz Gelderland. Die 1989 gegründete Brauerei ist in einem umgebauten ehemaligen Schafstall untergebracht, was ihr einen charakteristischen ländlichen Charakter verleiht, der sie von urbaneren Braubetrieben unterscheidet. Von Anfang an war Onder de Linden Teil der niederländischen Craft-Brewing-Szene und war bereits aktiv, lange bevor die aktuelle Welle von Mikrobrauereien in den Niederlanden Fuß fasste. Die Brauerei ist vielleicht am besten für ihre Gelderse Tripel bekannt, die 2005 als ihr bekanntestes und meistverkauftes Bier verzeichnet wurde. Wie der Name vermuten lässt, steht der Tripel-Stil im Mittelpunkt ihrer Identität — ein starkes, in der Flasche vergorenes Ale mit tiefen Wurzeln in der niederländischen und belgischen Brautradition. Die Mehrheit ihrer Biere wurde historisch über Slijterij Woudenberg in Wageningen vertrieben, wodurch ihre Reichweite fest lokal und regional blieb. Under de Linden verbindet Brauerei mit Destillerie, wie sein vollständiger Name — Bierbrouwerij & Stokerij — widerspiegelt, was es zu einem relativ seltenen Dual-Production-Betrieb in den Niederlanden macht. Seine Lage in einem umgebauten Bauernhaus und seine lange Geschichte verleihen der Brauerei einen Charakter, der diejenigen anspricht, die authentische, regional verwurzelte Bierkultur schätzen.