Austmann Bryggeri ist eine norwegische Craft-Brauerei, die 2013 von Thomas Sjue, Vinko Lien Sindelar und einem dritten Mitbegründer gegründet wurde. Die Brauerei befindet sich in Sluppen in Trondheim in der Region Trøndelag in Norwegen. Sie begann Anfang Juli 2013 mit dem Brauen und etablierte sich als eine der Pionier-Craft-Brauereien in der norwegischen Bierszene zu einer Zeit, als die Craft-Bewegung des Landes noch ihre Anfänge machte. Im Laufe der Jahre hat sich Austmann zu einem der bekanntesten Craft-Bierproduzenten Norwegens entwickelt und rangiert als sechstgrößte Craft-Brauerei des Landes. Ihr Portfolio umfasst eine breite Palette von Stilen, von hopfenbetonten IPAs bis hin zu dunkleren, komplexeren Ales wie ihrem Mørk Skog Old Ale. Die Brauerei betreibt auch eine Taproom, in der Bierbegeisterte die Möglichkeit haben, ihre Biere direkt vor Ort in Trondheim zu genießen. 2016 erwarb Hansa Borg Bryggerier einen 50%-Anteil an Austmann, wobei diese Anteile 2020 an Austmann zurückverkauft wurden und die Brauerei zur unabhängigen Eigentümerschaft zurückkehrte. Obwohl Austmann die Kapazität ihrer derzeitigen Anlage erreicht hat, haben sie weiterhin eine treue Anhängerschaft im In- und Ausland unter internationalen Craft-Bier-Enthusiasten aufgebaut. Ihre Biere wurden in Wettbewerben wie der European Beer Challenge erwähnt.