3BIR (auch als Zbir Brewery geschrieben) ist eine Craft-Brauerei mit Sitz in Novi Sad, Serbien. Die Brauerei befindet sich in einer der kulturell lebendigsten Städte des Landes und hat sich als Destination-Craft-Brauerei und eine der gefeiertsten unabhängigen Brauereien Serbiens etabliert. Die Brauerei hat sich einen starken Ruf in der serbischen Craft-Beer-Szene aufgebaut und wird auf Plattformen wie Untappd konsequent unter den Top-Craft-Brauereien Serbiens gelistet. Das Portfolio von 3BIR zeigt eine breite Palette von Craft-Beer-Stilen mit einer klaren Leidenschaft für Geschmacksexperimente. Zu den bemerkenswerten Veröffentlichungen gehört Serbian Delight Marzipan, ein kreatives und genussvolles Bier, das die Bereitschaft der Brauerei zeigt, über konventionelle Stile hinauszugehen. Die Brauerei hat auch international Aufmerksamkeit für Veröffentlichungen wie Stolen Pine Tree erhalten, eine European IPA, die in der Ausgabe Fall/Winter 2023 des Magazins Craft Beer and Brewing vorgestellt wurde – eine bemerkenswerte Anerkennung für jede Craft-Brauerei, die auf dem Balkan tätig ist. 3BIR betreibt eine Taproom an ihrem Brauerei-Standort in Novi Sad und ist damit ein Muss-Besuch für Bierreisende, die Serbien erkunden. Die Brauerei trägt weiterhin zum Wachstum und zur Sichtbarkeit von serbischem Craft Beer im In- und Ausland bei.