Weltenburger Kloster wird weithin als die älteste Klosterbrauerei der Welt anerkannt und befindet sich im Kloster Weltenburg an den Ufern der Donau in Bayern, Deutschland. Mit einer Braugeschichte, die sich über fast 1.000 Jahre erstreckt, produziert die Abteibrauerei seit Jahrhunderten Bier und gehört damit zu den historisch bedeutsamsten Brauereien der Welt. Benediktinermönche sind seit langem mit dem Ort verbunden und setzen eine Tradition von Handwerkskunst und Hingabe fort, die bis in die frühe Mittelalter zurückreicht. Das Portfolio der Brauerei spiegelt ihre tiefe bayerischen Wurzeln wider und bietet traditionelle deutsche Bierstile, die nach bewährten Rezepten gebraut werden. Zu ihrem Sortiment gehört das Weltenburger Kloster Helle Weisse, ein Weizenbier mit einem Alkoholgehalt von 5,4%, das den klassischen Hefeweizen-Stil zeigt. Das Sortiment umfasst auch Lager und dunkle Biere, die die Klosterbrautradition verkörpern, für die die Brauerei berühmt ist. Das Kronjuwel des Weltenburger Kloster Sortiments ist zweifellos das Barock Dunkel, ein dunkles Lager mit einem Alkoholgehalt von 4,7%, das weltweite Anerkennung erhalten hat. Dieses reichhaltige, cremige Dunkel wurde 2004, 2008 und 2012 mit dem Gold Award beim World Beer Cup ausgezeichnet und erhielt dreimal den Titel des besten dunklen Bieres der Welt. Diese bemerkenswerte Erfolgsbilanz von Auszeichnungen hat Weltenburger Kloster als eine der weltweit respektiertesten und historischsten Brauereien etabliert.