Untitled Art wurde 2016 gegründet mit einer Ambition, die weit über das bloße Brauen von Bier hinausging. Co-Gründer Levi Funk machte sich daran, eine Marke aufzubauen, die zum Synonym für handwerkliche Innovation wurde, ursprünglich inspiriert durch den Traum, amerikanische Lambic-Biere herzustellen. Untitled Art hat seinen Sitz in Wisconsin und arbeitet nach einem kollaborativen und Contract-Brewing-Modell, funktioniert eher als kreative Markenplattform als als traditionelle eigenständige Brauerei. Dieser unkonventionelle Ansatz hat es der Marke ermöglicht, fließend zwischen Stilen und Kategorien zu wechseln und die Grenzen dessen zu verschieben, was Craft Beer sein kann. Untitled Arts Portfolio wird durch rastlose Experimente und die Bereitschaft definiert, Neuland zu betreten. Die Marke hat alles erkundet – von Lambic-inspirierten Ales bis hin zu hopfenbetonten IPAs, einschließlich eines West Coast IPA, der für seinen zugänglichen, vollmundigen Charakter gelobt wird. In den letzten Jahren hat Untitled Art auch einen bedeutenden Schritt in den Segment der alkoholfreien Biere unternommen und bietet NA-Versionen von Stilen wie einem Juicy IPA und einem American Gold an – hergestellt mit der gleichen Aufmerksamkeit für Geschmack, die ihre alkoholische Produktlinie auszeichnet. Die Marke hat unter Craft-Beer-Enthusiasten in Wisconsin und darüber hinaus Anerkennung erlangt und wird regelmäßig neben angesehenen regionalen Brauereien erwähnt. Ihre alkoholfreien Angebote haben auch Aufmerksamkeit in nationalen Diskussionen über die wachsende NA-Bier-Kategorie erregt und positionieren Untitled Art als zukunftsorientierte Größe im zeitgenössischen amerikanischen Craft Brewing.