Goldstar ist Israels meistverkauftes Bier mit Wurzeln, die bis 1950 zurückreichen, als es erstmals hergestellt wurde. In seinen frühen Jahren fand das Bier sein erstes Publikum unter britischen Soldaten und Diplomaten, die in der Region stationiert waren und einen vertrauten Geschmack aus der Heimat suchten. Im Laufe der Jahrzehnte entwickelte sich Goldstar von einem Nischenprodukt zu einem nationalen Symbol und wurde schließlich zum meistverkauften Bier in Israel — eine Position, die es bis heute innehat. Die Marke wurde 1985 von Tempo Beer Industries durch den Kauf der National Brewery erworben. Goldstar wird als helles Lagerbier gebraut — manchmal auch als rotes Lagerbier beschrieben — mit einem Alkoholgehalt von 4,9%. Es ist die Flaggschiff-Marke von Tempo Beer Industries, die zusammen mit ihrer Schwestermarke Maccabee historisch etwa 60% des israelischen Biermarktes ausmachte. Das Bier ist zugänglich und konsistent und verkörpert den unkomplizierten Lagerstil, der es zu einem Klassiker in Bars, Restaurants und Haushalten im ganzen Israel gemacht hat. Als dominierende Kraft in der israelischen Brauindustrie hat Goldstar die Bierkultur des Landes über mehr als sieben Jahrzehnte geprägt. Seine langjährige Marktführerschaft und weit verbreitete Bekanntheit machen es zur definierenden Biermarke Israels, vertraut bei Einheimischen und Besuchern gleichermaßen.