Dorada ist eine Biermarke, die ihren Ursprung auf Teneriffa hat, der größten der Kanarischen Inseln Spaniens. Die Marke hat tiefe Wurzeln in der Brautradition der Insel und wurde zu einem der bekanntesten Lageretikett im Archipel. Im Laufe der Zeit wurde Dorada von SABMiller übernommen, was sie innerhalb eines der weltweit größten Braukonglomerate neben der anderen kanarischen Marke Tropical platzierte. Dorada ist vor allem für sein Pilsner-Stil-Lager bekannt, ein leichter und erfrischender Stil, der sich gut für das warme Klima der Kanarischen Inseln eignet. Als Teil des SABMiller-Portfolios produziert die Brauerei auf Teneriffa auch Biere unter Lizenz für globale Marken wie Carlsberg, Pilsner Urquell und Guinness. Diese Kombination aus lokaler Identität und internationaler Produktionskapazität hat das kommerzielle Profil der Brauerei auf den Inseln geprägt. In den letzten Jahren hat Dorada sein Sortiment um Dorada Sin con Limón erweitert, ein alkoholfreies Bier mit Zitronengeschmack, das offiziell beim Musikfestival Santa Cruz eingeführt wurde. Die Marke bleibt eng mit der Identität Teneriffas verbunden, obwohl ihre Eigentümerschaft innerhalb einer globalen Braugruppe die breitere Konsolidierung widerspiegelt, die auf regionalen Biermärkten in Südeuropa zu beobachten ist.