De Hollandse Pilsener Fabriek ist eine niederländische Craft-Brauerei, die 2013 gegründet wurde und in Halfweg ansässig ist, einer kleinen Stadt zwischen Amsterdam und Haarlem in Nordholland. Die Brauerei hat ihre Identität auf einer unkomplizierten Philosophie aufgebaut: kein unnötiger Aufwand, nur gutes Bier. Von Anfang an hat sich die Brauerei der Nachhaltigkeit verschrieben und beteiligt sich an Gemeinschaftsinitiativen zusammen mit anderen niederländischen Craft-Brauereien wie Bird Brewery, Frontaal Brewing Company, Jopen, Oedipus Brewing, Texelse Bierbrouwerij und Brouwerij Troost, um gemeinsam an nachhaltigeren Brauverfahren zu arbeiten. Dem Namen treu, spezialisiert sich De Hollandse Pilsener Fabriek auf saubere, handwerklich hochwertige Lager und Pilsener und bietet ein Kernsortiment, das durch Saisonalveröffentlichungen ergänzt wird. In seinem Saisonalportfolio sticht ein Lentebock (Frühjahrsbock) hervor – ein 6,5% ABV, 33cl Flasche, die die Fähigkeit der Brauerei zeigt, über den Pilsener-Stil hinauszugehen und dabei in klassischen niederländischen Brautradditionen verwurzelt zu bleiben. Die Brauerei hat bemerkenswerte Anerkennung beim Dutch Beer Challenge erhalten, wo ihr Lentebock eine Goldmedaille in der Kategorie Blond-/Meibock gewann. Ein Premium Pilsener, das in Zusammenarbeit mit Miedema Eventservice gebraut wurde, gewann ebenfalls Gold beim gleichen Wettbewerb und festigte De Hollandse Pilsener Fabriek's Ruf als qualitätsorientierte Brauerei mit starkem Fokus auf zugängliche, gut ausgeführte niederländische Lagerstile.