Brasserie Akerbeltz ist eine Handwerksbrauerei im Herzen des französischen Baskenlandes. Gegründet 1999 von François Iraola, einem Brauer baskischer Herkunft, stellt die Brauerei seit Anfang an Bier in der Gegend von Ascain nach traditionellen Braumethoden her. 2012 expandierte die Brauerei durch den Umzug in eine größere Anlage in Larre Lore in Ascain, was François ermöglichte, sein Leidenschaftsprojekt zu einer etablierten lokalen Institution auszubauen. Das Portfolio der Brasserie Akerbeltz spiegelt den Charakter und die Identität der Baskischen Region wider. Das Sortiment umfasst eine Blanche (Xuria) mit 4% ABV, ein Red Ale (Ambrée Gorrosta) mit 5,5% ABV, ein dunkles Brune (Iluna) und das Megabeltz, ein kräftigeres Angebot, das unter Enthusiasten Anerkennung gefunden hat. Die Biere werden nach traditionellen Methoden gebraut, was zu ehrlichen, charaktervollen Stilen führt, die von ihrem Terroir sprechen. Besucher der Brauerei können die gesamte Geschichte von Akerbeltz aus erster Hand erleben – Führungen bieten einen Blick hinter die Kulissen, wie das Bier hergestellt wird, gefolgt von Verkostungen vor Ort. Die Brauerei hat sich sowohl lokal als auch unter Craft-Beer-Liebhabern in ganz Europa eine treue Anhängerschaft aufgebaut und wird häufig für ihr leidenschaftliches Team und ihre einladende Atmosphäre gelobt.