Code Oranje von d'Ooijevaer ist ein ehrgeiziges Strong Dark Ale, das in pensionierten Caroni-Rumfässern aus Trinidad gereift ist. Caroni, die legendäre Destillerie, die vor etwa zwei Jahrzehnten die Produktion einstellte, hat ihren Charakter tief in dieses Bier eingeprägt. Das Ergebnis ist ein dunkles, komplexes Bier mit 10% ABV, das geröstete Tiefe mit der Süße von Rumfässern verbindet.

Geröstetes Malz und Karamell dominieren den Gaumen, begleitet von subtilen Kaffeenoten und dem warmen, vanillegeprägten Charakter von gebrauchtem Rumholz. Dies ist ein Bier für diejenigen, die volles, rundes Mundgefühl und nachdenkliches Trinken schätzen. Eine natürliche Paarung zu deftigen Fleischgerichten und gereiftem Käse.