Wilskracht Stadsbrouwerij Ravenstein's Blonde Kolonel ist ein charaktervolles blondes Ale, das in der brabantischen Stadt Ravenstein gebraut wird. Dieses Bier schlägt eine Balance zwischen süßem Malz und Hopfenbitterkeit, wobei Kardamom als charakteristische Zutat bis zum Abgang präsent bleibt.

Das Bier präsentiert sich als klares goldenes Blonde mit einem mittelvollen weißen Schaum. Aroma und Gaumen werden von malzigen, süßen Noten mit Anklängen von Rohrzucker und Karamell dominiert, ergänzt durch subtile Noten von roten Früchten. Der Kardamom verleiht dem Bier eine würzige Dimension, die ihm seine charakteristische Persönlichkeit gibt.