Westie Forever ist ein Triple NEIPA der White Dog Brewery aus Dordrecht, eine Hommage an den Namenspaten der Brauerei. Dieses ehrgeizige Bier wird dreifach trocken gehopft mit sechs verschiedenen Hopfensorten: Centennial, Columbus und Chinook auf der heißen Seite, gefolgt von Citra, Mosaic und Simcoe auf der kalten Seite. Das Ergebnis ist ein vollmundiges, trübes IPA mit einer alkoholischen Wärme von 10% ABV.

Das Aroma kombiniert süße, tropische Fruchtnoten mit ausgeprägter Hopfenbitterkeit und einem knackigen, trockenen Abgang. White Dog Brewery ist bekannt für hardcore-hopfige Biere mit explosiven Geschmacksprofilen, und Westie Forever liefert genau das: ein vollmundiges, hopfenbetontes Erlebnis für Liebhaber moderner amerikanischer IPA-Stile.