White Dog Brewery in Dordrecht ist für kühne, geschmacksintensive Biere bekannt. Dieses Imperial Stout ist ein Pastry Stout, das auf drei Vanillesorten—aus Mexiko, Tahiti und Madagaskar—sowie Tonkabohnen aufgebaut ist. Das Ergebnis ist eine dicke, süße Geschmacksbombe mit röstiger Grundlage und vollem Körper.

Das Aroma ist intensiv geröstet mit klaren Tonka- und Vanillenoten. Am Gaumen dominiert die Süße, gefolgt von Schokolade und dem charakteristischen Tonka-Charakter. Ein wärmender, alkoholischer Abgang rundet dieses imposante Bier ab.