Raspberry Crash von Wander Beyond Brewing ist ein kühnes Imperial Stout, in dem Himbeeren und Schokolade aufeinandertreffen. Die Brauerei aus Manchester hat dieses Bier auf Himbeeren nachgegoren und es dann mit Vanille und Kakaonibs infundiert, um Komplexität zu schaffen. Das Ergebnis ist ein vollmundiges, weiches Stout, das helle Frucht gegen tiefe Kakao-Noten bei 10% ABV ausbalanciert.

Am Gaumen durchschneidet säuerliches rotes Obst bittere dunkle Schokolade, während Noten von geröstetem Kaffee und Vanille in der Mitte auftauchen. Der Abgang ist würzig und saftig, mit einer anhaltenden Kakao-Wärme. Eine raffinierte Wahl für Dessert-Paarungen oder genossen neben schokoladenbasierten Gerichten.