Über

Oxford And Loran ist ein Imperial Pastry Sour der Manchester-basierten Brauerei Wander Beyond, die 2017 gegründet wurde. Dieses Bier vereint die Stile, für die Wander Beyond und ihr Partner Arpus bekannt sind. Es beginnt mit einer Basis aus Imperial Sour, das mit Ahornsirup fermentiert wird, und wird dann mit einer großzügigen Mischung aus Beeren überlagert: Johannisbeeren, Blaubeeren, schwarze Johannisbeeren, Stachelbeeren und Brombeeren. Die Nase offenbart Noten von Laktose, Brombeere, Funk und Joghurt. Am Gaumen trifft eine kraftvolle Welle süßer Dessertbeeren auf einen erfrischenden sauren Abgang. Das Bier hat eine tiefrot gefärbte Schaumkrone mit rosa Kopf. Mit 11% ABV bietet es ein kühnes und komplexes Trinkerlebnis.