Blonde Dolly von Wandelende Slijterij ist ein knackiges blondes Ale mit 6,5% ABV, benannt nach der amerikanischen Country-Sängerin. Gebraut mit amerikanischen Hopfensorten bringt dieses Bier einen unkonventionellen Charakter in die Kategorie der blonden Ales.

Schenkt sich in einem relativ dunklen Blond mit mäßiger Schaumhaltbarkeit ein. Das Aroma offenbart brotlastige Noten mit subtilen harzigen Qualitäten. Am Gaumen entstehen brotartige und malzige Aromen neben leichten metallischen Kanten, ergänzt durch einen würzig-fruchtigen Charakter, der die belgische Hefegärung widerspiegelt.

Ein ausgewogenes Bier, das sich für entspanntes Trinken eignet und genug Substanz hat, um interessant zu bleiben, ohne schwer zu werden.