Über

Northern Light ist ein Pastry Stout der Vocation Brewery, einer britischen Craft-Brauerei mit Sitz in Hebden Bridge, West Yorkshire. Vocation wurde 2015 von John Hickling gegründet und hat sich von einem umgebauten Hühnerstall zu einer bedeutenden Kraft in der britischen Craft-Beer-Szene entwickelt. Dieses 7,4%ige Stout bietet den üppigen Charakter, der typisch für diesen Stil ist, mit cremigen Schokoladen- und Vanillenoten, die die Pastry-Stout-Kategorie definieren. Es verkörpert die kühne, geschmackvolle Brauphilosophie, die John Hickling verfolgen wollte, als er seinen Job aufgab, um seiner Berufung nachzugehen.