Barbe d'Or ist ein blondes Ale der Brouwerij Verhaeghe, das nach einer Tradition gebraut wird, die bis 1885 zurückreicht. Der Name ehrt die mittelalterliche Barbe d'Or Brauerei im alten Lüttich, die der Familie de Romsée gehörte. Dieses obergäriges Ale zeigt eine goldblonde Farbe und wird mit leicht gerösteten Malzen hergestellt, die die Grundlage des Bieres bilden.

Der Gaumen ist reichhaltig und sanft bitter und schafft ein angenehmes Gleichgewicht zwischen Süße und Hopfenbitterkeit. Die leicht gerösteten Malze verleihen subtile Tiefe, ohne den hellen, zugänglichen Charakter des Bieres zu beeinträchtigen. Mit 7,5% ABV bietet Barbe d'Or genug Körper und Wärme und bleibt gleichzeitig erfrischend trinkbar.