Van Molls Pastorale ist ein amerikanisches Amber Ale aus Eindhoven mit einem zugänglichen, ausgewogenen Charakter. Mit 5,5% ABV bietet dieses Ale eine Harmonie zwischen Malzsüße und verhaltenem Hopfenbitterkeit. Gebraut mit einer Mischung von Malzen, die eine volle, wärmende Grundlage bieten, bleibt das Hopfenprofil gemessen und sauber.

Van Moll ist für seinen experimentellen Geist und die Fähigkeit bekannt, kühne und klassische Stile auszubalancieren. Pastorale passt zu dieser Philosophie: ein Amber Ale, das sowohl Anfänger als auch erfahrene Bierliebhaber anspricht, ohne sich auf komplexe Ester oder extremen Charakter einzulassen.