Funky Drummer von Van Moll ist ein Brett IPA, gebraut in Eindhoven mit echtem Charakter. Das Bier kombiniert drei amerikanische Hopfensorten – Citra, El Dorado und Sabro – mit der wilden Hefe Brettanomyces Claussenii, die zusätzliche fruchtige Komplexität und funky Noten verleiht.

Im Glas ein helles blondes Bier mit angenehmen tropischen und Zitrusfrüchte-Aromen von Ananas und Mango. Die wilde Hefe trägt eine funky Note bei, die dieses IPA zu etwas Außergewöhnlichem macht. Mit 6% Alkohol und 44 IBU ist das Bier frisch und zugänglich, ohne schwer zu werden.