Kasteel Rubus Framboise ist ein Fruchtbier der belgischen Brauerei Van Honsebrouck, gebraut auf Basis von Gerstenmalz, Weizen und belgischem Kandiszucker. Frische Himbeeren und Himbeersaft prägen seinen charakteristischen Charakter. Das Bier zeigt eine attraktive rosa Färbung mit einem zarten, perlenden Schaum.

Reife Himbeeren dominieren das Aroma, ergänzt durch subtile Malznoten. Am Gaumen balanciert die Süße der reifen Frucht mit leichten Bitternoten und schafft so ein zugängliches Bier. Der fruchtige Abgang rundet das Geschmackserlebnis sauber ab.