Rakker ist ein Tripel von Uut Giethoorn, einer Brauerei mit Wurzeln im nordholländischen Dorf Giethoorn. Das Bier wird mit Hopfen und Gerste gebraut, die vom lokalen Hof Agro Giethoorn stammen und das Engagement der Brauerei für regionale Zutaten widerspiegeln.

Das Tripel zeigt eine bernsteingelbe Färbung mit einem kräftigen weißen Schaum. In der Nase offenbaren sich süßes Malz, blumige Hopfencharaktere, hefige Noten und reife Früchte. Am Gaumen dominiert süßes Malz, ergänzt durch fruchtige Ester, die bis zum Abgang anhalten.