D'Olde Moat ist ein Dubbel, gebraut von Uut Giethoorn, einer Brauerei in Giethoorn, Overijssel. Mit 7,4% ABV bietet dieses dunkle und vollmundige Ale ein reichhaltiges Trinkerlebnis. Was diese Brauerei auszeichnet, ist ihr kreativer Ansatz: Eine einzelne Basis-Charge von 2000 Litern wurde in fünf unterschiedliche fruchtige Varianten entwickelt – eine innovative Technik, die von Brouwerij Brouwersnös in Groenlo umgesetzt wurde.

D'Olde Moat verkörpert den klassischen Dubbel-Stil mit seinem vollmundigen Körper und komplexem Malzcharakter. Der Name bezieht sich auf die Geschichte Giethorns, wo die Torfgewinnung im 14. Jahrhundert die Landschaft prägte und die Wasserwege schuf, die das Dorf noch heute definieren.