Umbrella London Ginger Beer ist ein alkoholisches Ginger Beer mit 5% ABV, das in North London von Gründer Matthew Armitage gebraut wird. Hergestellt aus nur natürlichen Zutaten – frisch gepresstem Ingwer, handgepresstem Zitronensaft, Rohrzucker, Malzgerste, Hefe und Wasser – bietet es eine raffinierte Interpretation des Stils.

Das Aroma balanciert reichhaltige Melasse mit scharfem Zitrusaroma und subtilen Malznoten und liefert Würze ohne übermäßige Süße. Ein helles, lebendiges Mundgefühl und ein belebender Abgang definieren den Charakter und heben es von traditionellen sirupartigen Ginger Beers ab.

Hergestellt in Bethnal Green, Londons einzigem funktionierendem Cider House, spiegelt dieses unabhängige Gebräu Umbrellas Engagement für natürliche Gärung und minimale Zutaten wider.