Two Chefs Old England British IPA ist eine authentische Interpretation des klassischen India Pale Ale Stils aus dem neunzehnten Jahrhundert. Dieses in Amsterdam gebraute Bier ehrt das ursprüngliche britische Rezept mit großzügigen Hopfenzugaben – historisch essentiell, um das Bier während der langen Seereise nach Indien frisch zu halten.

Die Nase ist ausgesprochen britisch: Grasige und minzige Noten führen an, mit subtilen würzigen Untertönen. Der Gaumen offenbart eine leicht süße Grundlage, gefolgt von moderater Bitterkeit und fruchtigen, kräuterig-holzigen Charakterzügen. Orangenmarmelade, Grapefruit, Anklänge von Fichte und leichter Tee runden das Geschmacksprofil ab.

Mit 5,5% ABV ist dies ein zugängliches, hochgradig trinkbares Bier, das die Romantik der klassischen IPA-Tradition ohne moderaten Überfluss respektiert.