Trots Wit ist ein knackiges Witbier von Trots Bier Rotterdam, der Craft-Brauerei, die 2013 von vier Studenten gegründet wurde mit der Mission, Biere für und von Rotterdam zu brauen. Dieses Weizenbier schenkt sich blond und leicht trüb mit bescheidenem Schaum ein.

Das Aroma ist frisch und würzig mit subtilen Zitrus- und Getreidenoten. Der Gaumen folgt diesem Eindruck: knackig, herb und würzig, mit trockenem Abgang ganz nach Witbier-Art. Ein zugänglicher Durstlöscher mit genug Charakter, um das Interesse zu halten – gleichermaßen geeignet für warme Nachmittage oder als Begleiter zu leichten Speisen.