Traugott Simon Weizen ist ein klassisches deutsches Hefeweizen, das von Trinkgut in Moers nach dem deutschen Reinheitsgebot gebraut wird. Dieses ungefilterte Weizenbier kommt trüb mit einem vollen, cremigen Schaum daher.

In der Nase offenbaren sich reife Banane und subtile Würzigkeit. Am Gaumen dominiert Weizenmalz mit zarten Anis- und Orangennoten, ausgewogen durch eine zurückhaltende Bitterkeit. Das Bier behält trotz seiner vollmundigen Textur eine elegante Leichtigkeit.

Mit 4,9% ABV ist dies ein vielseitiges Session-Bier, das sich gut zu leichteren Gerichten eignet und am besten um 5°C genossen wird.