Kopenhagens To Øl kreiert dieses verspielte Milkshake IPA, das auf frischen Himbeeren aufgebaut ist. Es verbindet den modernen Ansatz der Brauerei zum Stil – cremige Lactose und Haferflocken schaffen einen vollen, geschmeidigen Körper – mit fruchtiger Hopfencharakteristik und einer sanften Säure aus der Frucht. Das Ergebnis ist ein IPA, das sich dessertähnlicher Genussfreude zuneigt, ohne seine hopfengetriebene Schärfe zu verlieren.

Mit 6,6% ABV belohnt dieses Bier Trinker, die unkonventionelle Geschmackskombinationen schätzen. Der Milchzucker und die Himbeere arbeiten zusammen, um die Bitterkeit zu mildern, während ein trockener Abgang verhindert, dass das Bier sich klebrig anfühlt. Kompromisslos und unterhaltsam in gleichem Maße.