To Øl Quantify ist ein Imperial Stout der dänischen Brauerei To Øl, ein innovatives Craft-Kollektiv, das seit 2007 Brau-Innovationen erforscht. Mit 11,2% ABV ist dies ein vollmundiger, komplexer Stout, der auf einer Grundlage dunkler Malze mit Toffee- und Schokoladencharakter aufgebaut ist.

Das Aroma offenbart Schichten von geröstetem Getreide und süßem Karamell, ergänzt durch subtile Noten von Vanille und dunklen Früchten. Der Gaumen wird von Toffee und Kakao dominiert, eingehüllt in einen warmen, kräftigen Körper, der allmählich in einen trockenen, gerösteten Abgang mit sanfter Bitterkeit übergeht.

Dieser Stout belohnt langsames Genießen und passt hervorragend zu reichhaltigen Desserts oder dunkler Schokolade.