My Honningkade Is Bigger Than Yours ist ein ehrgeiziges Barleywine der dänischen Craft-Brauerei To Øl, gereift in Cognac- und Bourbonfässern. Mit 16,7% ABV ist dies eine kühne Aussage: Zimt, Kardamom und Muskatnuss durchziehen einen wärmenden, vollmundigen Spirit, der Respekt verlangt.

Die doppelte Fasslagerung verleiht Komplexität und Eicheneinfluss. Die Gewürznoten ergänzen sich, anstatt zu dominieren, und lassen die natürliche honigähnliche Süße und die Alkoholwärme des Bieres zur Geltung kommen. Dies ist ein nachdenklich stimmender Sipper, am besten pur oder in kleinen Mengen genossen. Die 2020 Reserve Edition erfasst To Øls handwerklichen Ehrgeiz in einem einzigen Glas.