Timmermans Pêche ist ein Fruchtlambic aus der ältesten Lambic-Brauerei der Welt, die seit 1702 in Itterbeek bei Brüssel ansässig ist. Dieses hellgoldene Ale wird hergestellt, indem reife Pfirsiche zu traditionellem Lambic hinzugefügt werden – einem Bier aus Gerstenmalz und ungemälztem Weizen, das spontan mit wilden Hefen gärt.

Die Nase wird von reifen Pfirsichcharakteren dominiert, mit Anklängen von exotischer Fruchtkomplexität. Am Gaumen kommen süße und fruchtige Aromen deutlich zum Vorschein, mit charakteristischen Pfirsichnoten, die durch die typische leichte Säure des Lambic ausgewogen werden. Der Abgang trägt zarte fermentierte Fruchtnoten.

Mit 4% ABV ist dies ein erfrischendes und zugängliches Bier, ideal zum Trinken bei warmem Wetter. Die natürliche Fruchtsüße und sanfte Säure schaffen ein ausgewogenes, erfrischendes Geschmackserlebnis.