Fogo ist ein American IPA, das von der Thornbridge Brewery in Bakewell, Derbyshire, gebraut wird. Die 2005 von Jim Harrison und Simon Webster gegründete Brauerei ist zu einem führenden Beispiel für die Umsetzung des amerikanischen Craft-Beer-Modells in Großbritannien geworden.

Fogo verbindet eine solide Grundlage britischer Malze mit einer sorgfältig ausgewählten Palette amerikanischer Hopfensorten. Mit 7% ABV balanciert dieses IPA den vollmundigen, fruchtigen Charakter der Thornbridge-Haushefen mit amerikanischer Hopfenbitterkeit. Die Brauerei ist für ihr Engagement für hochwertige Zutaten und durchdachte Brautechniken bekannt.

Dies ist ein Bier, das den amerikanischen Hopfencharakter respektiert, ohne die britische Brautradition aus den Augen zu verlieren.