Tempest Brewing Company's The Pale Armadillo ist ein Session IPA, der ernsthafte Hopfencharaktere ohne das Gewicht des Alkohols liefert. Gebraut in Galashiels, Schottland, kombiniert dieses Bier amerikanische Hopfensorten mit schottischem Malz zu einem knackigen, erfrischenden Pale Ale.

Das Aroma öffnet sich mit Grapefruit- und tropischen Fruchtnoten, mit Anklängen von Mandarine und Mango. Am Gaumen führen würzige Zitrusaromen und harzig-bittere Hopfennoten, ausgewogen durch eine saubere, getreidig-malzige Grundlage. Der Abgang ist trocken und angemessen bitter für seine Stärke, mit einem Hauch von mineralischem Charakter.

Trotz seines bescheidenen ABV von 3,8 % schlägt dieses Bier über sein Gewicht. Ein wirklich befriedigendes IPA für diejenigen, die hopfenbetonten Geschmack ohne die wärmende Wirkung von Alkohol suchen.