Tempest Brewing Company in Tweedbank, Scotland interpretiert das traditionelle Wee Heavy neu mit Cranachan, einem vollmundigen Scotch Ale, das auf dunklem, reichhaltigem Malz aufgebaut und mit Himbeeren, gerösteten Hafer, Honig und Laktose verfeinert wird. Mit 6% ABV bietet es überraschende Tiefe ohne die Schwere, die typisch für diesen Stil ist.

Dunkles Malz verleiht warmen, süßen Charakter, ausgewogen durch das cremige Mundgefühl der Laktose und die subtile Fruchtigkeit der Himbeere. Gerösteter Hafer trägt eine sanfte, nussige Komplexität bei, die die Süße erdet. Honig rundet das Profil mit einem sanften Abgang ab, der anhält, ohne zu überwältigen.