Bavaria Herfstbok 2021 ist ein saisonales Bockbier von Swinkels Family Brewers in Lieshout, das speziell für Herbst und Winter gebraut wird. Dieses reichhaltige Bockbier zeichnet sich durch die Zugabe von karamellisiertem Roggenmalt aus, das dem klassischen Bock-Profil eine faszinierende Note verleiht.

In der Nase finden Sie Karamel, reife Früchte, Feigen und Datteln. Der Gaumen ist leicht süßlich mit ausgeprägten Noten von karamellisiertem Roggenmalt, unterstützt durch eine vollmundige, malzige Grundlage. Das Bier trinkt sich trotz seiner 6,5% Alkoholgehalt zugänglich – weniger intensiv, als man von einem Bock dieses Gewichts erwarten könnte.

Dies ist eine jährlich limitierte Auflage, die Bavaria mit Konsistenz in seinen Saisonkalender bringt.