Steam White Stout von der Steamworks Brewing Company in Burnaby, Kanada ist ein Hybrid-Stil, der Stout und Pale Ale auf unkonventionelle Weise verbindet. Es schenkt sich hell wie ein Ale ein, liefert aber den vollen, dunklen Charakter, den man von einem Stout erwartet. Das Bier wird aus Gerste und Hafer gebraut und bezieht seine Komplexität aus ausgeprägten Kaffee- und Kakaonoten, die sich durchgehend entfalten.

Der Geschmack ist reich und tiefgründig trotz seines täuschend hellen Aussehens – ein spielerischer Widerspruch, den Steamworks mit Absicht umgesetzt hat. Das Bier balanciert starke Kaffeetöne mit dem Körper eines traditionellen Stout und schafft so ein faszinierendes und ausgewogenes Getränk, das Erwartungen hinterfragt.