Damn the Torpedoes! ist ein American Pale Ale von Stanislaus Brewskovitch in Enschede, einer Brauerei in einer umgebauten Kirche. Erstmals in ihrer Brewpub gebraut, verdankt dieses Bier seinen Namen einem berühmten militärischen Befehl.

Trocken gehopft mit Warrior, Cascade und Galaxy, bietet das Bier eine ausgeprägte Hopfenpräsenz. Die Nase kombiniert Zitrus- und Blütennoten, während der Gaumen fruchtigen und blumigen Hopfencharakter mit subtilen harzigen Noten bietet. Trotz seines hopfenbetonten Profils behält das Bier genug Malzrückgrat, um Balance zu bieten.

Mit 5,3% ABV ist es ein leichtes und erfrischendes Bier, das zugänglich bleibt, ohne dabei an Intensität zu verlieren.