Bock the Casbah ist ein Weizendoppelbock, gebraut von Stanislaus Brewskovitch, der in Enschede ansässigen Brauerei-Kneipe in einer umgebauten Kirche. Dieses starke Bier verbindet deutsche Bock-Tradition mit Weizenmalz und schafft ein komplexeres Profil als ein klassischer Bock normalerweise bietet.

Der Abgang ist sauber und leicht bitter und vermeidet die Süße, die vielen Bocks gemeinsam ist. Ein Hauch von Orangenschale verleiht dem Bier Charakter. Mit 8% ABV hat es ein überraschend kräftiges Gewicht, bleibt aber elegant und zurückhaltend.